日本人オーナーのホットドッグ屋台で和風メニュー人気に

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日本人オーナーのホットドッグ屋台で和風メニュー人気に

（2007年07月11日）

右奥よりジャパニーズスタイル・ホットドッグ、「Oroshi」（4.50カナダドル）、「Terimayo」（＄4.25）

日本食テイストが特徴の日本人経営のホットドッグ屋台「Japa Dog」（バンクーバー・ダウンタウンBurrard St.とSmithe St.の交差点）が話題を集めている。

　
　同店は、オーナーの田村徳樹さんがワーキングホリデーで来加した2年前にオープンした。｢以前より海外で起業することが夢だった。模索した結果、地元の人々とコミュニケーションが図れる仕事がいいと思いホットドッグ屋台に決めた｣と田村さん。

　有名芸能人も多く宿泊するというバンクーバー・サットンプレイスホテルの目の前、ビジネス・ショッピング街であるロブソン通りから1ブロックという絶好のロケーションに屋台を構える同店。ランチ時にはカナダでは珍しく行列ができることもある。

　フードメニューは、日本風の味付けをしたジャパニーズスタイル・ホットドッグ3種類。ターキー（七面鳥）ホットドッグにカイワレ大根、味噌ゴマドレッシング、日本製マヨネーズをトッピングした「ミソマヨ」（5カナダドル）、ブラットワーストと呼ばれる豚肉を使用した白ソーセージに大根おろし、ネギをトッピングし醤油ベースのタレをかけた「オロシ」（4.5ドル）、牛肉100％ソーセージに炒めタマネギ、テリヤキソース、日本製マヨネーズ、海苔をのせた「テリマヨ」（4.25ドル）。

そのほか、メキシコ唐辛子とチーズを組み合わせた「ハラペーニョ&チーズ・スモーキー」（4.5ドル）、別名豆腐ドッグと呼ばれる肉無しソーセージを使った「べジー」（3ドル）をはじめとするホットドッグメニュー6種類。その中でもジャパニーズスタイルの3点が人気だという。｢おなかがすいていない時でもJapa Dogの屋台を見たらつい立ち止まってしまう。何よりソーセージの味が抜群だし、味噌や醤油がホットドッグに合うなんて大発見｣と常連客の1人は言う。平均客単価は4ドル強。

　　営業時間は、月～木曜＝12時～20時30分、金曜＝12時～22時30分、土曜＝12時30分～22時30分、日曜＝12時30分～19時30分。天候により営業時間が変更になることも。不定休。