バンクーバー経済新聞

港町スティーブストンで「ファーマーズマーケット」−夏季限定開催

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会場には地元のレストランシェフや料理本の作者が、実際に料理のデモンストレーションを披露するコーナーも。

　バンクーバー郊外の港町スティーブストンで5月より、毎週日曜に物産市「Steveston Farmers and Artisans Market」が始まり、地元客をはじめ観光客でにぎわっている。主催はSteveston Community Society（SCS）で、今年初めての試み。

　市では、地元生産者が新鮮な野菜や果物、健康食品、生花、装飾品などを提供するほか、販売されている材料を使って地元レストランシェフや料理本の著者らが調理デモを行うコーナー「Chef in the Market」なども設ける。

　同地域で開催される夏のイベントとしては、今年で63回目を迎える「スティーブストン・サーモンフェスティバル」が有名で、7万5千人を動員するカナダ国内最大規模のコミュニティー主催の「Canada Day」恒例イベントとなっている。

　「市は、『同フェスに続く何か新しいものを』という地域の要望に応えると同時に、地元生産者の支援にもつながる。生産地からの輸送にかかる燃料節約で環境保護にも役立つ」（イベント広報担当）。

　会場はGulf of Gerogia Cannery National Historic Site（12138 Fourth Avenue, Richmond）の駐車場敷地内で、開催時間は11時〜16時。9月28日まで。

Steveston Community Society