バンクーバーの名物屋台として行列のできるホットドック店「JAPA　DOG（ジャパドック）」（530 Robson Street, Vancouver TEL604-569-1158）が5月28日、初の路面店をロブソンストリートにオープンした。

　バンクーバー市内の3カ所で屋台を展開する同店オーナーの田村徳樹さんは「今までに数多くのホットドックを考えたが厳しい規制により屋台では提供できないものが多く、実現するには店出すしかない」と出店を決めた。透かし絵が施された壁に赤いいすやテーブルが目を引く約700スクエアフィートの店内には、カウンターを含む約17席を設ける。

　「メニューは月ごとなど頻繁に変えられるように簡易型のボードを選んだ」と同オーナー。屋台では取り扱っていない「TONKATSU」（5.95カナダドル）、ライスで焼き肉を包んだ「YAKINIKU RICE」（6.25カナダドル）、ミートソースにチーズをのせた「LOVE MEAT」（5.75カナダドル）などを用意する。そのほか、揚げパンにアイスを挟んだ「Age Ice」（2.99カナダドル）などのスイーツドックもそろえる。

　オープン当日は全屋台を一時的に閉め、スタッフ全員が店に集合。紅白幕が飾られた店の前で同オーナーがスピーチを英語で行い、30人以上の来店客と開店のカウントダウンを行った。田村さんは「これから店舗も屋台も広げていきたい。まずは店舗でどこまでいけるかチャレンジしてみたい」と今後の抱負を語った。

　営業時間は12時～19時。