バンクーバーサウスのイーストフレイザー地区で高級志向のハンバーガーをメーンとするレストランバー「Romer’s Burger Bar」（8683 Kerr St Vancouver、Tel 604-566-9545）が6月4日、キツラノ店に続き2号店をオープンした。

同店は現在バンクーバー市が2003年より開発を進める「イーストフレーザーランド」内にある。店舗面積は約200スクエア・フィートで、店内に60席のテーブル席とカウンター席、パティオには32席をゆったりと配置。パティオからはフレイザー川の流れが望め、店内には大小4台のテレビスクリーンがあり、スポーツ観戦などが楽しめるよう演出している。

　同店は高級志向のハンバーガーレストランで、料理に使用される肉は、牧草で育てたアンガスビーフや放し飼いのチキンやターキーを使用。オカナガンまたはソルトスプリング産などのチーズや、全てBC州で醸造された地ビールを提供。カクテルも全種類新鮮なフルーツのみを使用するなど、地元の素材にこだわりを見せる。

　同店オペレーティングパートナーのスティーブさんは「一番人気は『Mans Man burger』」（11カナダドル）と話す。「Mans Man burger」はリンゴの木で薫製したベーコン、地元のアンバーエールチェダーチーズ、オニオンストリングを使用。「Sesame crusted wild salmon salad」（14.25カナダドル）は、歯応えのあるアジアの野菜、ショウガのピクルス、枝豆、完熟トマト、グリーンアップルの千切り、キュウリなどにビネグレットソースみそ風味とマンゴーソースを添えたものなど各種メニューをそろえる。

　同店は1年前、キツラノに1号店をオープンしている。