バンクーバー在住のアーティスト2人が地元の小学生たちと共同でチューイングガムを開発し、ハロウィーンに合わせて10月31日、Western Frontギャラリー（303 East 8th Ave. Vancouver）でメディアや関係者を集め披露した。バンクーバー市パブリックアート・プログラムの一環。

完成した「QA CHEW'S BUBBLE TROUBLE」ガム

　「ビッグロック・キャンディー・マウンテン」と題するプロジェクトでガムを開発したのは、バンクーバーを拠点に活動するアーティストのヘレン・リードさんとハンナ・ジックリングさん。地元の「クイーン・アレクサンダー小学校」の6～7年生24人と約1年かけて完成させた。

　期間中生徒たちは、北米だけでなくヨーロッパやアジアなど他の国のガムも試食。食品研究者を招き、天然素材と合成素材の違いやキシリトールとソルビトールなどの甘味料についても学び、味だけでなく色や食感、形状などを協議し、何度も試作を重ねて完成させた。

　完成したガムは薄い紫色でフルーティーなフレーバー2種。学校名にちなんで「QA CHEW'S BUBBLE TROUBLE」と名付けられた。価格は2.99カナダドル。ハロウィーンの日に同校と近隣の商店で無料配布した後はWestern Frontギャラリーや地元の商店で販売し、収益は同校のアートプログラム基金に寄付される。

　ギャラリーでは開発過程に使用した子どもたちのノートや試食したガムなども展示する。開館時間は12時～17時。日曜・月曜休館。12月15日まで。