バンクーバー・ダウンタウンのホテル「Four Seasons Hotel Vancouver」にあるレストラン「YEW restaurant + bar」（791 W. Georgia Street, Vancouver、TEL 604-692-4939）で12月1日、クリスマスシーズン限定の特製ケーキ「Stollen（シュトーレン）」の販売が始まり、好調な売れ行きをみせている。