バンクーバー・ダウンタウンにあるホテル「Listel Hotel」内に昨年11月20日にオープンしたレストラン「forage」（1300 Robson Street, Vancouver、TEL 604-661-1400）が、観光客だけでなく地元コミュニティーの人たちが、家族や友人たちと気軽に集まることのできる「ビストロスタイルのソーシャルラウンジ」「地元料理が食べられる店」として人気を集めている。