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バンクーバー備長炭串焼き店「ざっ串」

鶏がらを3日かけて煮出して作る自慢のたれや沖縄の海洋深層水を使った天然塩でいただく、梅シソ巻き・もも・にんにくの芽巻き・Pトロ・おろしポン酢の「ざっ串セット」(9.80カナダドル)は料理長のおすすめ。

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