バンクーバーで三輪車ランチデリバリー、若者支援プログラムと協業

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 バンクーバーの荷台付き三輪車デリバリーサービス「SHIFT」が、ダウンタウンのイーストサイドにある「H.A.V.E. Culinary Training Society」(374 Powell Street, Vancouver、TEL 604-696-9026)と協力して、4月下旬から新しくランチ配達サービスを開始し、地域の若者たちの社会復帰に貢献している。

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 ランチメニューを提供する「H.A.V.E. Culinary Training Society」は、ダウンタウンのイーストサイドで麻薬中毒やホームレス、経済・教育面などの問題を抱えるために就業困難な状況にある若者たちが、調理技術などのトレーニングを受けることができるプログラム。これまでの5年間で、500人以上が教育を受け、75パーセント以上が観光・ホスピタリティー産業の仕事に就いている。

 「SHIFT」は、約1年前にLoretta Laurinさんら地元大学生が起業。環境に配慮した電動アシストタイプの三輪自転車(トライク)を使って、事務用品、衣料品、小型家具などの配達を行っている。5人のスタッフが配達を担当し、「今回のランチデリバリー用のトライクは、他のタイプより少し小さめだが、最大50立方フィート(約1.4立方メートル)まで運ぶことができる」(Lorettaさん)という。

 今回の試みは、同社の最初の顧客でもあるMills Basic社の最高経営責任者Brad Millsさんが提案したもの。「H.A.V.E Culinary Training Society」のディレクターIan Tostensonさんと協力して、約半年間かけて共同プロジェクトとして完成させ、実現に至った。「もっとも社会貢献できるランチと言って間違いない」(Ianさん)。

 メニューは、ローストビーフとスイスチーズ、ローストベジタブルなどのサンドイッチ7種(6.95カナダドル)、ポテトサラダやシーザーサラダ(5人分=15カナダドル~)のほか、バナナブレッドやキャロットケーキ、ブラウニー(5人分=10カナダドル~)、ドリンク類(2カナダドル)。パーティー用のメニューとして、サンドイッチの盛り合わせプレート(10人分=60カナダドル~)、野菜やフルーツの盛り合わせ(各10人分=30カナダドル~)なども。

 配達には40カナダドル以上の注文が必要。配達範囲は、バンクーバーのダウンタウンエリア。ランチ配達の注文は、前日の15時まで受け付ける。収益はすべて「H.A.V.E.」のプログラム運営資金に充てる。

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