バンクーバー、グランビルアイランドのパブリックマーケット内にある「EBC（Edible British Columbia）」（1689 Johnston St, Vancouver TEL 604-662-3606）は現在、毎日17時～19時の時間帯は全商品が10％引きになるタイムセールを行っている。

　2006年にオープンした同店は、オーガニック野菜を使用した調味料やローカルの菓子、香辛料など、BC州ローカルフードの専門店。店内には800種類以上もの商品が並び、すべてがBC州産のもの。全部で300種類以上のハーブなどをブレンドした塩「Maison Cote」（7.95カナダドル）各種や、ピーナツやイエロー、グリーンなど9種のタイカレーペースト「Thai Princess Sauces」（7.95カナダドル）、ソバ粉を使用したクッキー「KRUM BLEEZ」（10.95カナダドル）4種などが人気。

　タイムセールは「日ごろ利用していただいているお客さまと、ローカルフードを提供してくれる農家、そしてローカルフードへの感謝を込めて行うもの」と話すマネジャーのMark Broseさん。「タイムセールは6月から始めたが終了予定は現在のところなく、今後も続けていく予定」とも。

　タイムセールのほか、ローカル食材を使用した料理の実演や試食を楽しめるイベント（84.95カナダドル）や、エスニック料理やシーフードの試食もできるマーケットツアー（49カナダドル）なども同店主催で行っている。

　営業時間は9時～19時。