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生鮮カツオの水揚げ量27年連続日本一を誇る宮城県気仙沼市で、伝統的な製法「手火山式」のかつお節作りが最盛期を迎えている。同市の水産加工会社「マルヤマ」ではカツオを並べ、いぶす作業が行われていた=3日 【時事通信社】
バンクーバーですし店を構える日本人シェフ東條英員さんを題材としたドキュメンタリー映画「The Chef & The Daruma」が9月30日、バンクーバー国際映画祭(VIFF)で上映され、マッズ・K・ベックボルド監督、東條さんが登壇した。
おにぎりのテイクアウト店「ONIGIRI YA おにぎり屋」(545 West Broadway,Vancouver)がバンクーバーのブロードウェイ・シティホール駅近くに9月3日、オープンした。
レインボーカラーに装飾された「プライドバス」の運行を8月2日、バンクーバーの公共交通機関を運営するTransLink社が始めた。
輸送用コンテナを店舗として利用した野外マーケット「Junction Public Market」が現在、バンク―バーのダウンタウン、グランビルスクエア(200 Granville St. Vancouver)で開かれている。
「新しい学校のリーダーズ」バンクーバーで公演
教育無償化4人、維新合流