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バンクーバーで「ホットチョコレート祭」 トランプ新大統領ネタの一品も

バンクーバーで「ホットチョコレート祭」 トランプ新大統領ネタの一品も

カフェ「Mink」は「ホットチョコレートを再び偉大に」と名付けたココアを提供

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 バンクーバーの市内各所で現在、バレンタインデー前恒例の「バンクーバー・ホットチョコレート・フェスティバル」が開かれている。今年で7回目。

Make Hot Chocolate Great Again(ホットチョコレートを再び偉大に)

 市内のチョコレート店、カフェ、ベーカリーなどが参加する同フェス。今年は29店が参加し、それぞれ趣向を凝らしたホットチョコレート計61種類を期間限定で提供する。

 過去にコオロギ入りのホットチョコレートなどユニークな一品を提供している「Mink Chocolate」(863 West Hasting St. Vancouver)は今年、ラム入りチョコレートで仕上げる「TRUMP Make Hot Chocolate Great Again(ホットチョコレートを再び偉大に)」、エンドウ豆のミルクを使った「Hot Pea Pea」を提供。トランプ大統領就任直後とあり話題を集めている。

 ほかにも、地元のビール工房「Red Truck Beer」のビールを隠し味に使う「Bella Gelateria」(1001 West Cordova St. Vancouver)、チャーガ茸(たけ)を使ったビーガンホットチョコレートを提供する「Eternal Abundance」(1025 Commercial Dr. Vancouver)など、各店がオリジナリティーあふれるメニューを展開する。

 参加店のリストとメニューはウェブサイトに掲載。期間中の収益の一部は、バンクーバー・イーストサイドの女性を支援する団体に寄付する。2月14日まで。

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