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バンクーバーに「なでしこロール」登場 老舗ジャパレスが提供

Kamei Royale(亀井ロイヤル)のなでしこロール

Kamei Royale(亀井ロイヤル)のなでしこロール

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 バンクーバーの日本食レストラン「Kamei Royale(亀井ロイヤル)」(1030 W. Georgia St, Vancouver、TEL 604-687-8588)は現在、FIFA女子ワールドカップ開催にちなみ、日本代表をモチーフにした「なでしこロール」を期間限定で提供している。 

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 同ロールは「なでしこジャパンのカラーがピンクだと聞いてピンクを重視し、色とりどりの鮮やかなイメージに仕上げた」(マネジャーの増田さん)。具は紅ザケ、桜でんぶを使い、甘味を出すために甘エビ、「パリパリ、プチプチ」とした食感を出すためにアスパラガスとブラックトビコを入れた。価格は17.50カナダドル。

 2010年冬季五輪時には「真央ロール」をはじめ、各フィギュア選手をイメージしたロールを提供した同店。「真央ロールはどちらかというと素材の味を重視した優しい味で、日本人向きのロールだったのに対し、なでしこロールはさまざまな人種の方に好まれ、しょうゆなしでも食べられる甘味と濃い味が特徴」という。

 同レストランでは200種類以上のメニューを提供しており、1日に5皿でも同じメニューが出れば人気品だが、同ロールは既に1日10~15皿注文されている。増田さんは「このロールを通して、さまざまな人種の方に日本チームを応援していただければ」と話す。

 姉妹店「Kamei Baru」(990 Smithe St, Vancouver TEL 604-559-8588)でも、なでしこロールをはじめとする「応援ロール」やキャンペーンを展開し、サーバーはユニホームを着て接客している。

 同ロールの提供は7月中旬まで。

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