バンクーバーウオーターフロント地区にあるレストラン「Hapa　海」（909 W Cordova St Vancouver TEL 604-420-4272）で6月26日、東日本大震災復興目的のチャリティーイベントが開催される。　

　主催者は同店でシェフを勤めているベンジャミン明バーウィｯクさん。「友達が福島に住んでいて、彼が被災地の人を助ける活動や送られてくる写真を見たり聞いたりしているうちに、『自分でも何かできることはないか』と考えるようになり、仕事である料理を通して貢献したいと思った」と話す。その後、同店の姉妹店である「葉っぱ」のシェフなど、多くの仲間が協力することになり、開催が決まったという。

　チャリティー・ディナー食事券は75カナダドル。75ドル全額はベンジャミンさんの友人で、福島大学にコーディネーターとして勤めるマックマイケルビリーさんを経由して現地の保育園や学校など援助が必要な施設に直接分配する。　

　チャリティーディナーメニューは、COHOサーモンの南蛮漬けやタルタルソースなど3点盛り、グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスのサラダトリュフとポーチドエッグ添え（みそトリュフドレッシング）、ハリバッドのソテー（だしとグリーンピースのクリームソース）、ポークベリーとホタテのユズのポムピューレと梅干しのソース漬け、デザート(当日のお楽しみ）を予定。　メニューは「多少変更となる可能性もある」とも。　

　同店はバンクーバー市内に3店舗を構える「葉っぱ」の姉妹店で、今年3月にウオーターフロント地区にオープンした。ダイニングに90席、ラウンジに60席、パティオに50席を配置している。

　前売り食事券は「葉っぱ」各店で販売している。