バンクーバーのダウンタウン、ロブソン・ストリート沿いに8月1日、うどん専門のファストフード店「ほてい UDON BOWL CAFE」（#102 1610 Robson St. Vancouver）がオープンし、順調に客足を伸ばしている。

　店内は清潔で明るく店舗面積は約400スクエアフィート。店内、テラス席での飲食も可能だがテークアウトの利用も多く、「おいしいうどんが気軽に食べられる」と現地の人にも受け入れられリピーターが多いという。

　関西出身でうどんが好きという、店主のYAMASEさん夫妻は「うどんをメーンにしたファストフード店はバンクーバーでは珍しいと思うが、うどんの味には自信がある。バンクーバーに住む日本人が食べてもおいしく、現地に住む外国人にも受け入れられる味を提供する」と胸を張る。

　人気メニューは、甘辛く炊いたすき焼き牛肉がのった「GINGER BEEF UDON」（5.98カナダドル）や「KITSUNE UDON」（6.50カナダドル）など7種類。コシのある讃岐麺を使用し決め手となるだしは「コクの中にほんのり甘みがありスープまでおいしく飲み干せる」と評判だという。そのほか、「牛丼」（5.98カナダドル）や、ベジタリアンにも対応し玄米を使う「VEGGIE DRAGON BOAL」（7.98カナダドル）などの丼も提供。うどんとミニ牛丼のコンビネーションは9.48カナダドル。ドリンクはマンゴーとパイナップルゼリーが入った「SLUSH｣(3.50カナダドル～）などを用意する。

　「品数は少ないが一品一品に力を入れている。小さな店だが一度食べに来ていただければ」（YAMASEさん）。

　営業時間は11時30分～24時（金曜・土曜は翌1時まで）。