バンクーバー市キツラノエリアにある日本料理店「Octopus’ Garden」（1995 Cornwall Avenue, TEL 604-734-8971）が9月8日、店内に通じるパティオカウンターでテークアウト用オリジナルすし「すしポケット」の販売を始める。

　すしポケットは「いつでも、どこでも誰とでも食べられるすしを」と、オーナーのSadaさんが考案。巻きずしを巻かずに手のひらサイズに折りたたんだ四角いすし。巻きずし1本分の分量で、具はスパイシーツナ、BBQサーモン、すき焼きビーフ、刺し身など全8種類（1個3.50カナダドル）。Sadaさんが「ポケットやハンドバッグに入るすし」として「すしポケット」と命名した。

　キツラノビーチへ歩いていける立地に店を構える同店。「酢飯などで日持ちもいい。ビーチやキツラノエリアへの散策のお供にも最適。すしを地元の人に、より身近に感じてもらえれば」とも。

　営業時間は、月曜～金曜＝（ランチ）12時～15時、（ディナー）17時～21時。金曜は21時30分まで。土曜＝15時～21時、日曜＝15時～21時30分。水曜定休。