リッチモンド市のスティーブストンに10月10日、日本スタイルのカフェレストラン「Moncton Tokyo Style Cafe Restaurant」（#120-3651 Moncton St. Richmond, TEL 604-370-1184）がグランドオープンした。

　市内にレストラン「一朗亭」と「TAKEYA SUSHI」も展開する「21 Century Food Group」が7月上旬にソフトオープンした同店。約1000スクエアフィートの店内は、こげ茶を基調とした落ち着いた内装に仕上げた。数カ所に天窓を設けた明るい室内には地元スティーブストンの写真や絵画が並ぶ。

　開店当初はハンバーグやパスタ、グラタンなど洋食メニューを中心としていたが、10月のグランドオープニングに合わせて、もつ鍋、角煮、刺し身、うどんなど幅広いメニューをそろえた。

　同店ヘッドウエートレスの石原真梨恵さんは「スティーブストンという土地柄、日系カナダ人、白人、中国系、そして日本人などいろいろな客層の方がお越しになる。家族連れも多いがカップルや一人客もいる。誰が来ても食べたい物があるレストランを目指して多彩なメニューにした」と話す。

　主なメニューは「てりやきハンバーグ」（ランチセットが13カナダドル）、「チキン南蛮弁当ボックス」（12.50カナダドル）、「もつ鍋」（9.50カナダドル）、「明太子パスタ」（6.50カナダドル）、「フルーツロールケーキ」（5.50カナダドル～）、ほうじ茶アイスクリーム（4カナダドル）など。

　「デザートもシェフが手作りするホームメード。ほうじ茶を使ったアイスクリームやタヒチ産バニラビーンズを使ったアイスクリームなど、食事と共にデザートも試してもらえれば」と石原さん。

　営業時間は、ランチ＝12時～15時、ディナー＝ディナー＝17時～21時（ラストオーダー）。火曜・祝日定休。