バンクーバー水族館（845 Avison Way, Vancouver、TEL 604-659-3400）で11月22日、環境に優しいクラムチャウダーの王者を決める大会「Ocean Wise Chowder Chowdown」が行われる。

　バンクーバー水族館の提案で始まった、環境を破壊することなくシーフードを楽しむことを提唱する「Ocean Wise（オーシャン・ワイズ）」プログラム。同大会では、参加シェフたちがサステイナブルなシーフードや食材を使ったクラムチャウダーを出品する。

　10周年を迎えた今年は過去のチャンピオンに輝いたレストラン13店のシェフが参加し、「オールスター・チャンピオン」を決定するほか、地元のビール工房も参加してチャウダーとビールの「ベストペア」も選ぶ。

　参加レストランは2010年優勝の「Hapa Izakaya」（Yosuke Okuboシェフ）、2011年優勝の「Pacific Yacht Charters」（Mardy Raシェフ）、2013年・2014年優勝の「バンクーバー水族館ケータリング」（Ned Bellシェフ）、2015年優勝の「ARCレストラン」（Karan Suri シェフ）など。

　開催時間は19時～。各クラムチャウダーの試食と投票権が含まれる参加料は75カナダドル。18歳未満不可。チケットは水族館のサイトで販売。チケットの売り上げは「オーシャン・ワイズ」プログラムに寄付される。