カナダの大手ピザチェーン「Pizza Pizza（ピッツァ・ピッツァ）」（本社＝オンタリオ州・トロント）が3月7日、バンクーバー郊外デルタ市（8737 120th Street - Unit 107, Delta、TEL 604-277-1111）にブリティッシュ・コロンビア（BC）州1号店をオープンした。

　オープン初日には、冷たい風が吹く中、11時の開店を前にして約200人が行列を作った。先着25人には25カナダドル分の同店商品券、来店客全員に次回来店時に使える割引クーポン券を手渡したほか、無料ピザを振る舞ったり、ピザ1年分が当たるくじ引きへの参加チケットも配布して開店を祝った。

　オープニングイベントでは、「ピザ生地回し」の世界チャンピオンJuan Hermosilloさんが特別ゲストとして訪れて華麗な技を披露し、注文した商品を待つ客の目を楽しませた。Juanさんは、ニューヨークやパリ、ラスベガスなどで開かれた「World Pizza Championships（世界ピザ職人選手権）」で常に上位入賞する実力の持ち主。夏には「12時間連続ピザ生地回し」に挑戦してギネス記録を目指す予定だという。

　同チェーンは、トロントで1967年に創業以来、主にカナダ東部を中心に600店舗以上を展開してきたカナダ有数の老舗ピザチェーン店で、BC州進出は今回が初。店舗面積は2,000平方フィート。宅配やテークアウトがメーンだが、席数10席の店内での食事もできる。

　メニューは、「Classic Super」「Canadian Eh!」（S＝11.25カナダドル、M＝14カナダドル、L＝16.75 カナダドル）をはじめ、「Mediterranean Vegetarian」（S＝15カナダドル、M＝18.50 カナダドル、L＝22カナダドル）など12種類のオリジナルメニューのほかに、月ごとのスペシャルピザ（L＝18.99カナダドル）を取りそろえる。ピザ生地は、「クラシック」「Whole Wheat Multigrain（雑穀全粒粉）」「グルテンフリー」の3種類から選ぶことができる。チキン・ウィング（6ピース＝4.99カナダドル）や「オニオン・リング」（1.69カナダドル）「シーザーサラダ」（4.99カナダドル）などのサイドディッシュも充実させた。

　「トランスファットフリーでスプリングウオーターを使用するなど、ヘルシーなピザ生地作りが徹底している。1枚当たりに載っているトッピングの量も他社よりも多く豪華。今回のオープンのことを聞いて、わざわざ遠くからグルテンフリーのピザを食べに来てくれたお客さんもいた」と同店オーナーGary Atwalさん。「ピザを食べた後にお客さんが笑顔になってくれるのが一番うれしい。良いサービスを提供していれば、ビジネスの成功は自然とついてくるはず。たくさん食べてもお腹にもたれないおいしいピザをまずは実際に食べてみてほしい」と来店を呼びかける。

　同社マーケティング最高責任者（CMO）のPat Finelliさんは「今回の出店場所は、幹線道路が交わる部分で交通量も多く、郊外の住宅地の中心部なので立地条件としては最高」と話し、「周りにピザだけでなくいろいろなファストフード系のチェーン店が出店しているようだが、40年以上続いてきたフランチャイズ経験と、最高の材料を使って徹底した品質管理の下で作りあげるバラエティーに富んだ商品提供の力ではどこにも負けない」と自信を見せる。「今後BurnabyやNew Westminsterなどにもオープン予定。今年中に（BC州内で）10店舗を目指す」とチェーン拡大の計画も。

　同店ではオープンを記念して、今年中の売り上げの一部を植樹プログラムを通して環境保護に取り組むNPO団体「Tree Canada」に寄付する。