オンタリオ州トロントを拠点に活動するカナダの料理研究家Norene Gilletsさんが新書レシピ本「The NEW Food Processor Bible（ニュー・フードプロッセッサー・バイブル）」（White Cap出版）の出版記念ツアーでバンクーバーを訪問し、自身の著書や食について熱い思いを語った。