ダウンタウン・イーストサイドのメーンストリートから5ブロックほど東に位置するヘイスティング・ストリート、ストラスコナ（Strathcona）エリアに3月12日、ワイン＆チーズバー「Au Petit Chavignol（オー・プティ・シャビニョール）」（845 East hastings St ,Vancouver TEL 604-255-4218）がチーズ専門店「les amis du FROMAGE」（以下FROMAGE）と隣接して同時オープンした。

　バーは、チーズ専門店「FROMAGE」オーナーのアリス・アリソンさん親子、ジョーさんが出店。当初は、バンクーバー、ウエストバンクーバーに続き3店舗目となるFROMAGE出店だけを計画。隣接する広いスペースをワインやチーズの試飲・試食イベントに使用しようと考えたが、「どうせならいつでもワインとチーズを楽しめる場所を」（オーナーシェフのジョーさん）とバーのオープンも準備、1年以上かけて開店にこぎ着けた。

　店内はモダンな雰囲気で、カウンター席のほか壁際にはデーブル席を含め全36席を用意。広いキッチンスペースを設ける。カウンター前に置くイタリア製の手動ミートスライサーは紙のように薄くハムをスライスする。

　メニューはBC産やヨーロッパから輸入する厳選された24種類のチーズやフォンデュー（18カナダドル）、クロックムッシュ（9,50カナダドル）などチーズをベースとした料理、プロシュート（4,50カナダドル）、熟成期間が36カ月と長いイベリコ豚の生ハム（29カナダドル）などのハムやソーセージ類を用意。

　チーズメニューは、「牛」「ヤギ」「ヒツジ」「ミックスミルク」と区切り、それぞれのチーズの種類の説明を記載し、チーズと合わせて味を引き立たせるペーストやソース、コンフィットなども提供する。

　ワインはヨーロッパ、ポルトガル、カリフォニア、BC産など40種類。ボトル以外にも2,5オンスのテースターワイン、グラスワインも提供。ワインボトルリストにあるどの銘柄のワインでも最低2杯のオーダーからグラスでの注文もできる（1杯の価格はボトルの4分の1）。

　「白なら『domaine du clos du bourg』（テースター＝4カナダドル、グラス＝8カナダドル、ボトル32カナダドル）がゴートチーズ（ヤギ）に良く合い、赤なら『azul portugal』（テースター＝4カナダドル、グラス＝8カナダドル、ボトル32カナダドル）が値段も手ごろでおすすめ」（同）。「試してみたくなるチーズやワインの種類が豊富。何を注文したらいいか分からなかったら気軽に相談してほしい。好みに合わせてチーズやハムをセレクトする」とも。

　営業時間は17時～24時。火曜・水曜定休。