「Marugame Udon （丸亀製麺）」（589 Beatty St. Vancouver ）のカナダ1号店が2月24日、バンクーバーのダウンタウンにオープンする。

　バンクーバー図書館やBCプレースにも近く、スカイトレインのスタジアム・チャイナタウン駅のすぐ前にオープンした同店。3500スクエアフィートの店内には80席を設置、日本の店舗と同様に調理の様子が見えるオープンキッチンスタイルを採用した。

　Marugame Udon Internationalのヴィクター・ヒサオ・ミサワ社長は「カナダ1号店となるバンクーバー店オープンを発表できて大変うれしい」と話す。グランドオープニングイベントとして3月に「Marugame Matsuri」を開催予定であることも明かし、「食に活気のある西海岸のコミュニティーの皆さんをお迎えし、ユニークな丸亀体験をお届けする機会を楽しみにしていると期待を込める。

　バンクーバー店で提供するのは、「かけうどん」「きつねうどん」「肉玉うどん」など。うどんと併せて「かつカレー丼」などの丼類もそろえる。同店ではオープンを記念して24日のみ、うどんの注文につき天ぷら一品を無料で提供する。

　営業時間は11時～21時。丸亀製麺では今後も、カナダ全国での店舗展開を予定しており、フランチャイズパートナーを募集する。