バンクーバーの観光名所としても有名なグランビル・アイランドに2月5日、「スイス館」（Bridges Restaurant , 696 Duranleau St. Granville Island TEL 604-687-4400）がオープンした。

　同館はスイス政府と観光局がオリンピック期間中に、スイスのビジネス・食・観光などをプロモートする目的でバンクーバーとウィスラーの2カ所に開設。バンクーバーではグランビル・アイランド内のレストラン「Bridges」を貸し切り、内装もスイスの山小屋風に改装した。同館ディレクターのManuel Salchliさんは「見た目も雰囲気も食事も、すべてスイス風になるように内装やメニューを整えた。訪れる方はきっとセント・モーリッツに来ている気分になれると思う」と話す。

　同館レストラン部分は約350席を用意し、スイスの山、セント・モーリッツの写真を壁一面に配し雪山のレストランを演出。スイスから派遣したシェフ指導の下、スイス名物の「Swiss Chesse Fondue（チーズフォンデュ）」（2人用44カナダドル）、「Raclette-Pizza（ラクレット）」（18カナダドル）、「Chocolate Fondue （チョコレートフォンデュ）」（20カナダドル）などを提供する。

　館内ではオリンピック競技の実況中継を放送、スイス人選手のメダル祝賀会も予定。期間中にはLindt社のチョコレートやNespresso社のコーヒーを無料提供するほか、民族衣装やダンスなども紹介する。

　開館時間は8時～翌1時。今月28日まで。